Denah meja dan sesi meja
Meja dikelompokkan per area dan statusnya terbaca dari satu denah: kosong, terisi, atau perlu dibersihkan. Tamu bisa dipindah ke meja lain, dan dua meja bisa digabung.
Restoran
Aplikasi Kasir Restoran dKasir
Restoran tidak menutup transaksinya di depan kasir. Tamu duduk, memesan, menambah pesanan, pindah meja, lalu meminta tagihan sejam kemudian — sementara dapur harus tahu apa yang dimasak lebih dulu dan pelayan harus tahu apa yang sudah siap diantar.
Yang biasanya jadi masalah
Empat keluhan yang paling sering kami dengar dari usaha sejenis.
- Pesanan dari meja ditulis di kertas, lalu dapur menebak tulisan tangan yang berbeda-beda.
- Pesanan tambahan lupa masuk tagihan karena dicatat terpisah dari pesanan pertama.
- Makanan yang sudah siap menunggu di dapur karena pelayan tidak tahu itu untuk meja mana.
- Menu yang dibatalkan hilang begitu saja, tanpa catatan siapa yang membatalkan dan kenapa.
Bagaimana dKasir menanganinya
Denah meja, open bill, dan layar dapur per stasiun.
Bayar nanti atau bayar dulu
Alurnya dipilih per toko. Bayar nanti: pesanan dikirim ke dapur per ronde dan tagihan dibayar setelah makan. Bayar dulu: setiap pesanan dibayar di kasir, dan pesanan tambahan tetap masuk ke meja yang sama.
Layar dapur per stasiun
Setiap ronde dipecah menjadi tiket per stasiun dapur menurut kategori menunya. Koki menandai menu siap satu per satu, dan warna waktu tunggu berubah kuning lalu merah bila tiket terlalu lama.
Siap diantar, langsung terlihat
Denah meja menandai meja yang menunya siap diantar, lengkap dengan bunyi. Pelayan mencentang menu yang sudah diantar, dan tampilan expo di dapur mengumpulkannya per meja.
Tiket dapur dan slip meja
Tiket dapur tercetak sekali per stasiun, dari kasir atau dari tablet di dapur. Slip meja tanpa harga dan tagihan sementara bisa dicetak untuk tamu.
Batal item yang tercatat
Membatalkan menu sebelum dibayar butuh izin atau PIN supervisor beserta alasannya. Dapur langsung melihat kartu BATAL, jadi menu itu tidak terlanjur dimasak.
Kemampuan yang termasuk dalam tiap paket berbeda-beda — bandingkan di halaman harga atau lihat daftar fitur lengkapnya.
Pertanyaan seputar dKasir untuk Restoran
1. Apakah dKasir mendukung open bill untuk restoran?
Ya. Dengan alur bayar nanti, pelayan membuka meja dari denah, mengirim pesanan ke dapur per ronde, dan tagihannya dibayar di kasir setelah tamu selesai makan. Restoran yang memakai alur bayar dulu tetap bisa mengaitkan setiap pesanan ke mejanya, sehingga pesanan tambahan masuk ke sesi meja yang sama.
2. Bagaimana pesanan dari meja sampai ke dapur?
Setiap ronde pesanan dipecah menjadi tiket per stasiun dapur menurut kategori menunya, dengan pengecualian per menu bila perlu. Tiket muncul di layar dapur yang bisa disaring per stasiun dan dapat dicetak ke printer termal. Bila tablet di dapur sudah mencetak tiketnya sendiri, kasir tidak ikut mencetak, dan satu tiket hanya tercetak sekali.
3. Bisakah pesanan GoFood atau GrabFood dicatat di kasir yang sama?
Bisa, lewat fitur Pesanan Online. Kasir mencatat nomor pesanan dari aplikasi platform, harganya mengikuti markup channel tersebut, dan stok tetap berkurang. Nomor pesanan yang sama ditolak bila dicatat dua kali, lalu transfer dari platform dicocokkan dengan pesanannya di halaman Pencairan Online sehingga komisinya terbaca di laporan laba.
Jenis usaha lain
- Apotek Batch, kedaluwarsa, dan stok opname berita acara.
- Kafe & Kedai Kopi Menu bervarian, antrean barista, dan HPP per gelas.
- Toko Kelontong Pindai barcode, konversi satuan, alarm stok minimum.
- Ritel & Multi Cabang Banyak cabang, transfer stok, dan log aktivitas.
Coba dKasir di Restoran Anda
Punya pertanyaan yang belum terjawab di atas? Kirim lewat WhatsApp, dijawab orang yang mengerti aplikasinya.